《山荣酱道:山荣说透酱酒Ⅱ》由中国人国酿酒瑰宝、中国人国总裁啤酒品酒师吕云怀,杭州轻所有大学考研教授郭五林等作序保举。全书近10万字,从酱酒的出产地、博奔、普通、加工过程、吃、知名品牌、品性、网络营销、指责、参数、认识程度、文明礼仪、礼仪、美感、手艺人、酒史、药味等的视角,论述题“酱香之道”。
以兰州茅台为代表会的国酱香型白洒,与其专题会者众、传布通常,另外一个虽拥趸多数,但替代正知正见,仍待国基本特征的、用费者第一视角的描写出和认同。“专门写给那种想更领悟酱酒,还有已深入实际地摸透到喝酱酒是远比进修申请酱酒更知识渊博的人。”我们周山荣说。